Предлагаем холодильное оборудование для охлаждения, заморозки и хранения рыбы, морепродуктов и различных полуфабрикатов.
Компания "Алькантар" предлагает подобрать холодильное оборудование для вашего производства, учитывая все ваши пожелания и требования. Наша специализация это: 
- Камеры шоковой заморозки рыбы и морепродуктов;
- Оборудование для хранения замороженной рыбы, морепродуктов и полуфабрикатов;
- Охлаждение рыбных продуктов;
Предоставляем качественное сервисное обслуживание - гарантийное и послегарантийное. Так же выполняем ремонт и можем принять на обслуживание ваше холодильное оборудование.

Холодильное оборудование для охлаждения, заморозки, хранения птицы и мясной продукции поставляемое кампанией "Алькантар" - отличается компетентным подбором и качественно выполненными монтажными работами, что исключает выход не качественного продукта после термообработки.

В процессе подбора и проектирования оборудования, наши инженеры учитывают все ваши требования и пожелания. Главная наша цель- предоставить вам решение которое позволит вывести производство на новый уровень качества.

Выгодное технологическое решение в охлаждении на сегодняшний день - использование ледяной воды.

Если на Вашем производстве, согласно технологическим процессам необходимо использовать промежуточный хладоноситель с температурой  близкой к 1°С, и тепловой нагрузкой не более 10 часов/в сутки, Вам целесообразно использовать льдоаккумулятор как альтернативу традиционном чиллеру.

Предприятие "АЛЬКАНТАР" предлагает установки аккумуляции холода "iceblock" собственного производства. При проектировании установки мы изучаем технологию вашего производства и предлагаем вам индивидуальное решение под ваши задачи.

Сфера применения iceblock:

На сегодняшний день ледяная вода широко используется в таких сферах как:

●   Пивоварение

●   Молочная промышленность

●   Машиностроение

●   Производство пластмасс

●   Пекарное производство

●   При розливе минеральных вод

●   Производство напитков

●   Мясная промышленность

●   Кондиционирование

●   Охлаждение колбасных изделий

●   Охлаждение фруктов

●   Рыбная промышленность

●   Переработка птицы

●   Аварийное охлаждение  оборудования

Преимущества iceblock:

Льдоаккумуляторы имеют следующие преимущества:

●   Получение ледяной воды с температурой близкой к 0 С без риска выхода теплообменника из строя

●   Возможность быстрой компенсации пиковых тепловых нагрузок

●   Уменьшение капитальных затрат на холодильное оборудование

●   Уменьшение установленной мощности холодильного оборудования

●   Уменьшение потребляемой мощности в связи с тем что работа льдоаккумулятора приходится на ночное время при более низкой температуре конденсации

●   Уменьшение стоимости эксплуатационных затрат в связи с тем что работа льдоаккумулятора приходится на ночное время при более низкой стоимости электроэнергии.

●   Нетоксичный хладоноситель (вода)

●   Допустима высокая температура входящего хладоносителя.

Принцип работы  iceblock:

 Льдоаккумулятор-теплоизолированная емкость в которой расположен теплообменник.
Емкость  заполняется водой,  контактирующей с поверхностью теплообменного блока, по которому циркулирует хладагент при низких температурах.
В результате охлаждения воды до температуры замерзания, на  поверхности змеевиков образуется слой льда, толщина которого контролируется специальными датчиками.
В период рабочего цикла предприятия через бак льдоаккумулятора  прокачивается “оборотная” вода, (используемая для снятия тепловых нагрузок с продукта), которая растапливает лед, накопленный заранее, и соответственно, охлаждается до температуры, близкой к 1°С.   

Основной задачей льдоаккумулятора является накопление льда при отсутствии или малых тепловых нагрузках, и его стаивании при повышенных тепло притоках, когда мощности холодильного компрессора недостаточно.

Компания "Алькантар" предлагает услуги проектирования, поставки и монтажа промышленного холодильного оборудования, различного назначения.

- склады для хранения овощей и фруктов
- склады и камеры для хранения цветов;
- камеры хранения продуктов;
- камеры для хранения мяса, рыбы, сыра,
- камеры для медикаментов;
- камеры шоковой заморозки;
- камеры охлаждения;
- камеры заморозки;
- холодильные или морозильные двери;
- компрессоры и воздухоохладители;
- сэндвич панели;
-льдоаккумуляторы (аккумуляторы холода).

Так же предоставляем качественное гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание.

Принимаем на ремонт и обслуживание уже имеющееся у вас оборудование.